Colorée, infinie et épicée, la gastronomie mexicaine remonte à des millénaires, au temps lointains des Aztèques et des Mayas.

C’est aux couleurs de ce pays à la tradition ancestrale que le restaurant de l’IFF a proposé – à l’occasion de la journée à thème du mois d’Octobre – un menu riche en ingrédients et saveurs à ses stagiaires.

Au menu, crêpes et salades mexicaines, Empanadas mexicains, Fajitas au poulet, boule de glace à la mexicaine et plus encore…

Buen provecho !